Wijnen

WIJN Wijn maken is een kunst. Wijn drinken een genot. Wijn inkopen een hoop bla bla.
Wij pretenderen geen oenologen te zijn. Daarvoor onttbeert ons ten enenmale de kennis.
Wij zijn liefhebbers. En liefhebbers… hebben altijd gelijk.
Wij kiezen onze wijnen op verhalen, ontmoetingen en ontdekkingen.
De meeste wijnen ontdekken we onderweg naar Hongarije, daar hebben we een huisje en maken daar zelf ook wijn, als amateurs… want echte wijn maken laten we over aan de ware kunstenaars. Zoals in Slowakije bijvoorbeeld , het stadje Modra in de kleine Karpaten. Daar wordt al eeuwen lang wijn gemaakt. Je zou de rode Alibernet eens moeten proeven ! Of in Hongarije, in de wijnstreek Somló. Daar groeit de Juhfark, met een fruitig gekruide smaak die menig Frans of Italiaans wijnhuis ver achter zich laat.
Onze wijnkaart groeit ieder jaar.
We schenken wijnen uit Hongarije, Tsjechië, Slowakijke, Roemenië, Zwitserland, Frankrijk en Spanje.
Wij proberen de kaart zo samen te stellen dat er in iedere prijsklasse een spannende wijn te vinden is.